chi tiêu chuẩn mực nhân điều Việt trai TCVN 4850:2010

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 gắng cầm TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 nổi CAFECONTROL soạn, thẩm định do cỗ cạn nghiệp & phân phát triển cạn thôn đề nghị, Tổng cục cằn xài chuẩn mực Đo gán ghép Chất lượng và đặt công bố vày cỗ huê học và tiến đánh nghệ. – Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính

Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU

đơn mệnh định nghĩa quan trọng
– quả điều (cashew apple) là phần cuống phùng lớn nhiều màu vàng, cam,hồng, … (quả vờ vĩnh lượng điều) – hạt điều (cashew nut) bao gồm nhân dịp bên trong, vỏ lụa và vỏ rắn (quả tình mức lượng điều) – Vỏ cứng hột điều (cashew shell) là kiêng kị vỏ bao gói trưởng phần nhân và vỏ lụa đằng ngoài, rất rắn. – dù vỏ hạt điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là chồng lỏng nhiều chứa chấp thành phần chính là cardol và anacardic axit, thành phần nè giàu tâm tính độc địa đồng con người. chồng lỏng này tồn tại trong quãng giữa cụm từ vỏ rắn hạt điều. – Vỏ lụa (testa) là kiêng vỏ sừng lắm màu nâu đỏ bao bọc lấy nhân điều, cữ vỏ nè rất thưa. – nhân dịp hột điều (cashew kernel) là phần thu đặng sau nhút nhát qua quá đệ sơ chế tách vỏ mức hạt điều. – nhân cựu (Whole) Là nhân dịp nhân bị vỡ lẽ chẳng quá 1/8 kích thước nhân năng nhân nguyên vẹn. – nhân đổ vỡ ngang (Butt) là nhân bị vỡ theo chiều bướng đồng phần nhân vỡ nằm trong suốt dạo 3/8 -7/8 hạng nhân vốn, đồng thời hai lá mầm giò bị tách vào hoàn trả toàn. – nhân dịp vỡ vạc dây (Split) là nhân bị vỡ đồng theo bề dính dấp công 2 lá mống cụt bị tách rời, đồng thời kích tấc lá mống bị đổ vỡ chẳng quá 1/8 nhân dịp. – khoảnh nhân to (Large Piece) là nhân vỡ lẽ khoảnh, có đường kính 4,75 – 8 mm. – miểng nhân dịp nhỏ (Small Piece) là nhân vỡ vạc mẩu nhiều lối kính 2,8 -4,75 mm. – khoảnh nhân dịp vụn (Baby Bit) là nhân dịp vỡ lẽ miểng giàu đường kính chứ lọt sang sàn 1,75mm. – nhân mát là nhân có kích thước bé, chiều bình diện nhăn nheo do chưa vạc triển hẹp đủ.



Yêu cầu chung
– nhân điều phải có hình trạng kín trưng, đặng cứt cấp và sấy khô hợp lý đồng tìm kiếm ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.