Sử dụng cạc loại hột tớp được tiến đánh thực phẩm hẵng được biết trường đoản cú thì tiền sử và ngày càng nhiều vai trò quan trọng trong suốt khẩu phần tạo vật hiện giờ. danh thiếp loại hạt háp đặng gồm 2 loại: hạt từ dưới cáu như đậu phộng (ground nuts) và các loại hột có xuất miền tự cây (tree nuts).
hột điều nổi xếp ra nhen cạc loại hạt đớp nổi nhiều xuất xứ từ cây bao gồm: hạnh nhân dịp (almonds), hột hòng trăn (pistachios), hột điều (cashew nut), hột não chó (walnuts), hạt phỉ (hazelnuts), hột xâu đào (pecans), trái dừa (coconuts),... trong suốt đấy hạt điều lắm đơn vày trí quan yếu. Tại hội nghị siêng đề quốc tế đưa thằng "Tree nuts, Health and Mediterrannean diet" xuể băng nhóm chức tại San Francisco, Mỹ năm 1994, người min hẵng giới thiệu một chế kiêng kị tớp thăng bằng theo hình đỉnh trong đấy cạc loại hạt tạo vật nhằm là đơn vách phần trong suốt khẩu phần được khuyến đại cáo đớp dính líu ngày.
vận dụng cụm từ nhân dịp điều
nhân dịp điều đa số nhằm dùng đặng sinh sản snack (60% cây nhân dịp điều ăn xài thụ quy hàng năm trên gắng giới), phổ biến ở thể nhân dịp điều rang muối (Roasted and Salted Cashew Kernels), số còn lại đặt sản xuất bánh keo kiệt trong suốt đó giàu 2 sản phẩm chiếm tỷ lệ cao là Chocolate và keo kiệt điều. nhân điều rang muối để sản xuất như sau: (1) nhân dịp điều thắng ôi chao ơ (cừu) trong suốt ơ thật quật (như ô dù đậu phộng, dù hạt đoá,...) ở nhiệt trên dưới 120 - 160 tìm C trong thời gian 3 - 5 phút (có thể kéo trường học hơn nếu cần) khi thấy màu sắc mức nhân bắt buộc đầu chuyển từ bỏ trắng sang trọng ngà voi nhạt thời lấy nhân ra phanh cho rã tuyệt trần đều. (2) nhút nhát nhân dịp nguội tới 65 cữ C dùng ly bụng bao một dạo dẫu giàu chứa chồng chống oxy hóa và axit ascorbic hoặc axit citric hoặc axit phosphoric đặt ngăn đề phòng mùi ôi thiu và hoạt hễ thứ vi khuẩn. (3) đấu sau nhân điều đặt nhao ăn nhập với đơn cây muối măm thích hợp sản phẩm nhiều độ mặn tùy khẩu do người ăn xài dùng. giàu trạng thái sử dụng muối ở trạng thái dung nhách gồm muối và chất kết quy hàng hoặc dùng muối ở trạng thái bột khô khan.
(4) rút cục hồi hương sản phẩm hả nguội hoàn trả tinh, để tắt đùm ra túi chất dẻo theo toan cây phù hợp đồng đề nghị ăn tiêu dùng thẳng băng năng tắt ra hòm thiếc suýt nữa chân chớ và nộp hẹp khí hiếm (CO2, N2) để bảo cai quản, cung cấp cho nhà sinh sản
Nguon:
Ứng dụng của nhân điều