Cả rốt là một loại củ chứa khá nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Một công dụng ít ai biết đến đó là hỗ trợ giảm cân cực tốt. Khám phá tác dụng tuyệt vời này của cà rốt nhé.
Các nhà khoa học tại trường đại học Harvard đã chứng minh được rằng, trong cà rốt có chứa tới 10 loại vitamin như B1, B2, C, D, E, K…và canxi pectate giúp cơ thể hấp thu tốt các dưỡng chất, giảm lượng cholesterol trong máu và hỗ trợ giảm cân thần tốc. Không chỉ những thế khi
giảm béo với cà rốt bạn còn sở hữu một làn da đẹp mịn màng nữa đấy.
Một củ cà rốt chứa nhiều chất xơ thực vật và vitamin A nên còn giúp sáng mắt, ngừa các tật về mắt, làm đẹp da, ngừa vết nám. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng có trong cà rốt còn có tác dụng giảm ham muốn thèm ăn,, chống cảm, tăng đề kháng, tăng cường tiêu hóa, làm quá trình trao đổi chất diễn ra vô cùng mạnh mẽ, thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa và năng lượng giúp bạn
giảm mỡ bụng hiệu quả nhanh hơn.
Theo tính toán và thống kê của các chuyên gia nghiên cứu, những người ăn cà rốt sẽ giảm cân nhanh hơn gấp 5 lần những ai ít ăn loại củ này trong thực đơn hàng ngày.
Tuy có nhiều lợi ích, nhưng nếu dùng không đúng cách, bạn khó có thể đạt được kết quả như ý muốn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, để giảm cân hiệu quả với cà rốt, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn khoảng 100-150gr (tương đương 1-2 củ cà rốt hoặc 1-2 cốc nước ép cà rốt) để đảm bảo sức khỏe. Bạn cũng nên rửa cà rốt thật sạch trước khi chế biến thành thực phẩm
giảm béo an toàn vì các chất bẩn và vi khuẩn chứa trong cà rốt nhiều gấp 3 lần các loại rau khác. Bạn cũng không nên ăn cà rốt sống vì dễ dẫn đến khó tiêu.
Để có thể cải thiện được cân nặng bạn có thể ăn cà rốt luộc, uống sinh tố cà rốt với gừng hoặc kết hợp cà rốt với sữa chua và mật ong và áp dụng đúng cách đều đặn hàng ngày nhé.