Viên cồn thạch mang lại những tiện lợi so với dùng cồn khô. Cục cồn thạch cho lượng nhiệt lớn, thời gian cháy rất lâu (nửa tiếng) và trong quá trình cháy không để lại cặn bã, dễ dàng trong việc rửa bếp cồn. Vì vậy hiện nay rất nhiều quán ăn, nhà hàng và đám tiệc tiêu thụ sản phẩm cồn thạch.
|