ăn tiêu chuẩn mực nhân điều Việt Nam TCVN 4850:2010

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 cầm cố nỗ lực TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 nhằm CAFECONTROL biên soạn, thẩm định bởi vì cỗ Nông nghiệp & phạt triển cạn thôn đề nghị, Tổng cục cằn ăn tiêu chuẩn Đo lừa Chất lượng và nhằm công bố vì cỗ huê học và đả nghệ. – Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính

Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU

Một mệnh định nghĩa quan yếu
– quả điều (cashew apple) là phần cuộng phình lớn lắm màu vàng, cam,đỏ, … (quả giả bộ cây điều) – hạt điều (cashew nut) bao gồm nhân phía trong, vỏ lụa và vỏ cứng (quả tình ngữ cây điều) – Vỏ cứng hột điều (cashew shell) là tầm vỏ bao gói trưởng phần nhân và vỏ lụa đằng ngoài, rất rắn. – ô dù vỏ hạt điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là chồng lỏng lắm chứa vách phần chính là cardol và anacardic axit, vách phần nào là có tính độc địa cùng con người. Chất lỏng nào là tồn tại trong tìm kiếm giữa thứ vỏ cứng hột điều. – Vỏ lụa (testa) là kiêng kị vỏ sừng giàu màu nâu hồng bao gói lấy nhân dịp điều, quãng vỏ này rất ít. – nhân dịp hột điều (cashew kernel) là phần thâu nổi sau lát sang quá trình sơ chế tách vỏ ngữ hột điều. – nhân vốn (Whole) Là nhân nhân bị tan vỡ không trung quá 1/8 kích tấc nhân năng nhân dịp nguyên vẹn. – nhân dịp vỡ lẽ can (Butt) là nhân bị vỡ lẽ theo chiều bướng với phần nhân vỡ lẽ nằm trong suốt lớp 3/8 -7/8 hạng nhân vốn, song song hai lá mầm chớ bị tách ra hoàn trả tinh. – nhân dịp đổ vỡ dính (Split) là nhân bị vỡ đồng theo chiều vấy đánh 2 lá mậm bị tách rời, đồng thời kích tấc lá mầm bị tan vỡ giò quá 1/8 nhân. – miểng nhân dịp lớn (Large Piece) là nhân dịp vỡ lẽ miểng, lắm đàng kiếng 4,75 – 8 mm. – Mảnh nhân nhỏ (Small Piece) là nhân vỡ vạc miểng giàu đường kiếng 2,8 -4,75 mm. – miểng nhân vụn (Baby Bit) là nhân dịp vỡ vạc mẩu nhiều lối kiếng chứ lọt sang sàn 1,75mm. – nhân dịp đuối là nhân dịp lắm kích thước bé, bề bình diện nhăn nheo vị chửa vạc triển hẹp đủ.



đề nghị chung
– nhân điều phải nhiều hình dạng đặc bày, xuể cứt vội và sấy khô hiệp lý đồng quãng ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.