ngụ lượng dinh dưỡng mực tàu quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng tỉa cây điều để thực hiện cốt đặng mục đích sản xuất hột điều. lượng to quả điều bây chừ để mong là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm hạng quá trình sản xuất hạt điều. trái điều (thằng huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nó giàu thể phanh chế biến công thực phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều đương là nguyên liệu cho rất giàu ngành đả nghiệp và nhiều giàu ứng dụng trong suốt y học.

trú ngụ cây dinh dưỡng ngữ quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

Thành phần giá trừng trị
dạo ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong suốt quả điều

Thành phần Thành phần giống ngày tiết xứ giá như trừng trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều đặng tính toán là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so với hàm cây vitamin C giàu trong suốt các loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoài ra, trong suốt quả điều đang chứa có khoáng vật cần thiết tặng cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa chấp có amino axit, protein và một lượng lối vừa nếu (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều đương chứa chấp trú ngụ cây rất cao cạc hợp chồng polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất được cho lực khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều giàu đơn vận hạn chế là Thành phần nhiều chứa chấp chất Tannins - là đơn ăn nhập chất thuộc làu nhen polyphenols mà đền rồng gây ra vì chát, phù hợp chồng nà thường lắm lắm trong suốt lứa xanh và để đả giá như là phù hợp chồng giàu lợi tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều