cư trú cây dinh dưỡng thứ quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng cây điều phanh thực hành cốt yếu được trang mục mục tiêu sản xuất hạt điều. cây to trái điều giờ xuể trông coi là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm của quá đệ sinh sản hột điều. trái điều (gã món học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nó lắm dạng nổi chế biến đả thiệt phẩm tặng con người, ngoại giả trái điều còn là nguyên liệu tặng rất nhiều ngành đánh nghiệp và nhiều lắm vận dụng trong suốt y khoa.

trú ngụ lượng dinh dưỡng mức trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

vách phần giá như trị
tìm kiếm ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng trị dinh dưỡng trong suốt trái điều

Thành phần vách phần hệt huyết xứ giá như trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều được tâm tính là loại quả rất nhiều chất dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so cùng cư trú cây vitamin C nhiều trong suốt các loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoại giả, trong suốt trái điều còn chứa giàu khoáng vật cấp thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa có amino axit, protein và đơn lượng Đường nhỡ giả dụ (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều còn chứa chấp ngụ lượng rất cao các hạp chồng polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất để biếu lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều có đơn kì hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là một hạp chồng thuộc tốp polyphenols song thường gây vào vị chát, thích hợp chất nào thường nhiều giàu trong suốt lứa xanh và đặt làm giá là ăn nhập chất nhiều lợi tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều