Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 núm cố TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 nhằm CAFECONTROL biên soạn, giám định do Bộ Nông nghiệp & Phát triển cạn thôn yêu cầu, Tổng cục cằn tiêu xài chuẩn mực Đo gạt chồng cây và đặng công bố bởi vì cỗ huơ học và tiến đánh nghệ. – Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính
Nguồn:
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU
đơn số phận định nghĩa quan yếu
– trái điều (cashew apple) là phần cuộng phùng to giàu màu vàng, cam,hường, … (quả vờ cây điều) – hột điều (cashew nut) bao gồm nhân dịp phía trong, vỏ lụa và vỏ rắn (quả thực cụm từ lượng điều) – Vỏ rắn hạt điều (cashew shell) là kiêng kị vỏ bao gói hết phần nhân và vỏ lụa đằng ngoài, rất rắn. – ô dù vỏ hột điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là Chất lỏng lắm chứa thành phần chính là cardol và anacardic axit, vách phần nào nhiều tâm tính độc địa đồng con người. chồng lỏng này tồn tại trong lớp giữa mức vỏ rắn hạt điều. – Vỏ lụa (testa) là tầng vỏ sừng có màu nâu đỏ bao bọc lấy nhân điều, từng vỏ này rất bẩm. – nhân dịp hột điều (cashew kernel) là phần thâu để sau hồi sang quá đệ trình sơ chế tách vỏ mực tàu hạt điều. – nhân vốn (Whole) Là nhân nhân bị vỡ vạc chứ quá 1/8 kích tấc nhân dịp hay nhân dịp vẹn nguyên. – nhân vỡ ngang (Butt) là nhân dịp bị vỡ theo chiều gàn cùng phần nhân dịp vỡ lẽ nằm trong suốt chừng 3/8 -7/8 hạng nhân nguyên, song song hai lá mống không trung bị tách ra hoàn tinh tường. – nhân vỡ lẽ dây (Split) là nhân dịp bị đổ vỡ cùng theo bề dính líu tiến đánh 2 lá mậm bị tách rời, song song kích tấc lá mầm bị vỡ vạc chớ quá 1/8 nhân. – khoảnh nhân to (Large Piece) là nhân dịp vỡ vạc miểng, nhiều đường kính 4,75 – 8 mm. – khoảnh nhân rỏ (Small Piece) là nhân vỡ vạc miếng lắm lối kính 2,8 -4,75 mm. – miểng nhân vụn (Baby Bit) là nhân dịp vỡ lẽ mẩu nhiều đường kính không lọt qua sàn 1,75mm. – nhân dịp non là nhân dịp có kích tấc nhỏ, bề phương diện nhăn nheo bởi vì có chửa vạc triển đầy đủ.
Yêu cầu chung
– nhân dịp điều phải có dạng hình đặc bày, phanh phân cấp và sấy khô hợp lý đồng quãng ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.