2 món ngon chế biến từ đu đủ cho bữa ăn giảm cân

[socialnv112]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Ngoài cách ăn đu đủ chín bạn cũng có thể chế biến đu đủ thành những món ăn khác nhau. Với những tín đồ đang trong chế độ ăn kiêng giam can thì cũng có thể bổ sung các món ngon từ đu đủ theo hướng dẫn cách chế biến dưới đây.
Đu đủ là loại quả chứa nhiều vitamin C và A. Ngoài các vitamin, đu đủ còn là một nguồn dồi dào kali và chất xơ. Chất xơ giúp tạo cảm giác no và ngăn ngừa táo bón, bảo vệ ruột, hệ thống tim mạch. Hàm lượng cholesterol và chất béo trong đu đủ khá thấp, do vậy, đu đủ có thể hỗ trợ trong việc giảm cân, hạn chế việc thèm ăn của bạn giúp bạn giam can nhanh sau sinh con và hiệu quả.
Canh đu đủ
Nguyên liệu:
- 500g đu đủ vừa mới ửng vàng
- 150g tôm tươi
- 1 ít hành lá, ngò
- Đường, nước mắm, muối, hạt tiêu, hạt nêm.
Cách thực hiện:
- Đu đủ đem gọt sạch vỏ, rửa sạch, cắt thành khối hoặc thành lát, tùy thích.
- Tôm đem lột sạch vỏ, bỏ đầu, rửa sạch, đem giã với ít muối và tiêu.
- Hành lá, ngò đem nhặt, rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho nồi lên bếp, đun nóng dầu, phi thơm hành, sau đó cho tôm vào xào sơ qua.
- Tiếp tục cho nước đun sôi vào nồi, đun sôi.
- Cho tiếp đủ đủ vào nấu chín, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn thì tắt bếp.
- Cho hành lá và ngò thái nhỏ vào.
- Cho ra bát và dùng nóng với cơm.
Gỏi đu đủ
Nguyên liệu:
- 1 quả đu đủ xanh
- 1 quả cà rốt
- 1 ít lá tía tô
- 1 ít rau mùi, bạc hà
- 1 cốc cá cơm nhỏ
- Đậu phộng rang
- Dầu ăn, nước chấm cay
Cách thực hiện:
- Đu đủ xanh đem gọt vỏ, rửa sạch, nạo nhỏ sợi dài.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ dài, đem ngâm nước, sau đó vớt ra để ráo.
- Tía tô, rau mùi, bạc hà đem rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho cá cơm và chiên cho đến khi chín vàng. Khi cá chín thì cho vào khăn giấy và để ráo dầu.
- Cho đu đủ, cà rốt ngâm, rau mùi, tía tô, bạc hà với khoảng 3-4 muỗng canh nước mắm chấm vào 1 cái bát lớn, trộn đều. Cho thêm nước mắm và gia vị cho vừa ăn.
- Sau khi trộn xong thì đem để vào tủ lạnh khoảng 15-20 phút trước khi ăn để món ăn được ngon hơn.
- Khi ăn thì rắc đậu phộng rang và cá cơm chiên lên trên.
Tuy cách giảm cân hiệu quả bằng đu đủ nhanh và hiệu quả rất tốt, nhưng bạn cũng không nên ăn quá nhiều vì chúng sẽ khiến bạn bị vàng da. Hãy ăn hàng ngày nhưng với số lượng vừa đủ.